🌝 Biscuit Américain Au Chocolat Et À La Vanille

Whoopiepies à la vanille et au chocolat – Ingrédients de la recette : 225 g de farine, Garniture crêpe Pour les biscuits: 225 g de farine; 100 g de sucre; 100 g de beurre; 2 œufs; 15 cl de Vous devez obtenir une sorte de petit sandwich. Recettes similaires à Recette whoopie pies à la vanille et au chocolatRecette whoopie pies à la 9janv. 2020 - Des biscuits sablé parfumés à la vanille croustillants et légers que ma fille a réalisé en décorant quelques uns de glaçage, une recette économique et facile qu’elle a pioché sur un site américain qu’on appelle les sugar cookies ce qui signifie des biscuits au sucre très appréciés par les petits et les grands. ÉTAPE1 – LA PÂTE SABLÉE CACAO Dans un cul de poule, commencez par mélanger le beurre pommade et le sucre glace tamisé, jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Incorporez vos œufs préalablement battus et mélangez BISCUITSAU CHOCOLAT BLANC PISTACHE (doux et américain) 01/01/2020. 92. Facebook. Twitter. Pinterest. WhatsApp. Aujourd'hui, j'ai une recette de biscuits américains mous avec du chocolat blanc et des pisacias sur mon blog. Ils sont vraiment super faciles et rapides et au moins aussi bons que ceux de Subway! Les pistaches font partie des plus anciennes Préparerla ganache au chocolat : porter la crème à ébullition et verser sur le chocolat en morceaux. Attendre 2 minutes que le chocolat fonde et fouetter au centre du récipient, quand la surface est bien chocolatée fouetter jusqu'au bord de façon à obtenir une ganache bien lisse. Laisser refroidir et verser sur le cheesecake. Découvrezla recette de Mes cookies au chocolat ! à faire en 10 minutes. Mélangez le beurre mou (ou pommade), le sucre et la cassonade. Ajoutez l’œuf, la levure, la vanille et le sel. Mélangez, ajoutez la farine. Mélangez, mettre les pépites. Mélangez encore. Avec une cuillère à soupe, disposez des petits tas sur une plaque à four beurrée et fariné Augoût du célèbre biscuit américain noir et blanc (Oréo) ANANAS 53% de fruit. BANANE 48% de fruit. BARBE À PAPA Au bon goût de Barbe à Papa. CAFÉ Au café 100% Arabica. CARAMEL BEURRE SALÉ Au caramel fait maison, au beurre et au sel de Guérande. CASSIS Cassis noir de Bourgogne, 48% de fruit. CHOCOLAT Au chocolat noir intense. CHOCOLAT BROWNIE Au Ajouterensuite le chocolat au caramel fondu et fouetter à nouveau. 4. Répartir la mousse dans une poche à douille et remplir les verres avec la mousse au chocolat. 5. Réserver au moins 5 heures au réfrigérateur. Salade d’ananas à la vanille 1 bel ananas 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de rhum. 1. Enlever l’écorce de l Incorporerl’extrait de vanille, Ajouter la farine et former la pâte rapidement. Diviser la pâtes en deux parts égales. pour une partie, ajouter le cacao et la nutella et bien mélanger. Etaler séparèment les deux pâte (au chocolat et à la vanille), disposer l’une sur l’autre et découper un réctangle d’environ 15 X 20 cm. Nomaméricain : NABISCO NILLA WAFERS. Donne ton avis ! Ces biscuits NILLA à la vaNILLE sont légers et croquants. Déguste ces macarons américains comme snack, avec des crèmes-dessert Jell-o, trempés dans un verre de lait ou en Fouettezla crème bien froide avec de la vanille en chantilly. A l'aide d'une Maryse, Incorporer le lait concentré à la chantilly en mouvement circulaire . Verser cette préparation dans une boite, couvrir et mettre au congélateur pour laisse prendre durant 4 à 6 heures. Toutd’abord, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Mettez les œufs et le sucre dans un bol. Ajoutez aussi l’huile, le cacao, le chocolat noir fondu, la pincée de sel et mélangez le tout avec un 28févr. 2021 - Découvrez le tableau "Biscuit américain" de Ra Zai sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème recette dessert, gâteaux et desserts, recettes de cuisine. Toutd’abord préchauffez le four à 200°C. 2. Puis dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez-les avec la totalité du sucre. 3. A part, mélangez la farine tamisée et la levure chimique ensemble. Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis terminez avec la pincée de sel. Ajoutez la première préparation dans ce saladier. Cest pourquoi ce site web est fait pour – pour vous aider avec CodyCross Biscuit américain au chocolat et à la vanille réponses, ainsi que des informations supplémentaires comme des astuces, astuces utiles, astuces, etc. En utilisant notre site Web, vous pourrez rapidement résoudre et compléter le jeu CodyCross qui a été créé par 57bW2. Le top des cheesecakes le cheesecake chocolat et vanille ! cheesecake chocolat et vanille Je ne sais pas si vous avez la même folie des cheesecakes que moi, mais si ce n’est pas le cas, avec celui-ci vous en deviendrez fans ! J’en ai déjà réalisés de nombreux. Deux que j’adore particulièrement sont le cheesecake chocolat et café et le cheesecake Oréo. Ils sont vraiment excellents. Mais çà c’était avant. Dorénavant, je place en toute première place ce cheesecake chocolat et vanille. Ses atouts tout d’abord, ce que j’aime dans ce cheesecake c’est sa hauteur de gourmandise. Celui-ci est le plus haut que j’ai réalisé. Au visuel, quand on coupe une part, on salive. Il laisse imaginer la belle cuillérée de cheese » qu’on aura en bouche. puis ce que qui fait craquer c’est la couche biscuitée que je réalise avec des cookies tout chocolat. Souvent ce sont des biscuits sablés qui forment la base. Mais j’ai eu envie de tester avec des cookies des pas chers j’avoue puisqu’on les mixe. Ainsi on goûte les pépites de ces gâteaux dans la base. enfin, on ne peut que craquer avec son bon goût de vanille. J’en mets beaucoup, c’est si bon dans des appareils à gâteaux à base de fromage. Et après la réfrigération son arôme est multiplié. La partie cheese » de ce merveilleux gâteau se réalise avec un mélange de ricotta, de Philadelphia et de fromage blanc. J’improvise selon le contenu de mon réfrigérateur. Et ainsi sa texture crémeuse est parfaite. N’en changez pas les proportions ! cheesecake chocolat et vanille Ce cheesecake chocolat et vanille se fissure à la surface. C’est normal. C’est un cheesecake et c’est ce qui arrive souvent. La partie cheese » gonfle à la cuisson puis se rabaisse et se rétracte. D’où des fissures qui ne sont pas très esthétiques. Mas c’est pas grave, on le coupe et on n’y voit plus rien. Et quand on y goûte on en oublie ses petites imperfections. Ses goûts et ses textures nous emmènent au paradis ! Pour un moule charnière de 18 cm de diamètrePour la base biscuitée▢ 170 grammes de cookies tout chocolat▢ 30 grammes de farine▢ 65 grammes de beurre douxPour la partie "cheese"▢ 250 grammes de ricotta▢ 300 gramme de Philadelphia▢ 150 grammes de fromage blanc▢ 3 œufs entiers▢ 170 grammes de sucre en poudre▢ 1 cuillère à café rase de graines de vanille Préparer le moule à charnière je le fais la veilleTapisser le fond du moule d'un cercle de papier sulfurisé. Puis réaliser une bande qui sera sur le bord intérieur du moule elle doit dépasser de quelques centimètres la hauteur de la charnière. Pour la faire tenir sur le bord je l'humidifie avec une le fond biscuité je le fais la veilleMixer au turbochef ici les cookies. Mélanger avec la farine. Fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter au mélange dans le fond du moule charnière avec une petite cuillère. Réserver au frais je laisse une nuit dans une pièce bien fraîche mais on peut réserver au réfrigérateur. La partie "cheese"Préchauffer le four à 150°c, chaleur un récipient, fouetter ensemble la ricotta, le Philadelphia et le fromage les œufs un à le sucre en poudre et les graines de vanille. l'appareil sur le fond biscuité juste sorti du frais. Enfourner la fin de cuisson, ne pas ouvrir le four et laisser le cheesecake à l'intérieur pendant le sortir du four et laisser refroidir 2 heures à température la charnière, le papier sulfurisé qui est autour et placer le cheesecake en laissant le socle du moule pendant 2 heures au le socle du moule ainsi que le papier sulfurisé puis le mettre sur un plat de présentation et placer encore 6 heures minimum au frais. Je réalise le fond biscuité la veille. Le jour J, je réalise tôt le matin le reste et j'enfourne. En suivant toutes les étapes de refroidissement décrites ci-dessus je peux déguster le cheesecake le soir. Mais on peut réaliser le tout la veille. cheesecake chocolat et vanille Vous aimerez peut-être Des cookies ultra faciles à réaliser, au chocolat et aux amandes. Ils ont croustillants sur les bords et moelleux à coeur. Ingrédients 12 pièces MatérielPréparation 1Concassez grossièrement les amandes puis concassez le chocolat en grosses pépites. 2 Dans un saladier versez le beurre demi-sel pommade, les sucres et la vanille. Mélangez à la main ou au batteur pour avoir une texture crémeuse. Ajoutez l'oeuf, mélangez. Versez la farine, la levure chimique, le chocolat, les amandes et mélangez. 3 Formez les cookies à l'aide si possible d'une cuillère à glace et déposez-les sur 2 plaques de cuisson. Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes. 4 Préchauffez le four à 170°C ou Th. 5/6. Enfournez pour 10 à 12 minutes. Le bord doit être doré et le cœur moelleux. A la sortie du four, posez les cookies sur une grille et laissez refroidir. 5A la sortie du four, posez les cookies sur une grille et laissez refroidir. Régalez-vous ! ConseilsVous pouvez réaliser ces cookies avec seulement du chocolat ou des pistaches par exemple. Vous pouvez laisser la peau sur les amandes. Pour plus de conseils, regardez la vidéo de Chef Damien cookies au chocolat et amandesNutrition gmatières grasses22% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcalCommentairesIdées de recettes Recettes de Chef Damien Recettes à base d'amandes Recettes de cookies Recettes de biscuits Recettes des cookies au chocolat Recettes de cookies aux amandes Aujourd’hui je vous propose un goûter énOrme… en effet ces muffins américains aux pépites de chocolat sont de belle taille et incroyablement bons! Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de muffins et cette recette de Christelle a répondu à mes attentes en terme de moelleux et de gourmandise. Je pense la garder précieusement, ça dépanne toujours d’avoir un bon classique à dégainer en cas de manque d’inspiration à l’heure du goûter si si, des fois ça m’arrive!. Let’s go en cuisine pour préparer ces muffins américains aux pépites de chocolat! De bons gros muffins tout moelleux aux pépites de chocolat Temps de préparation10 min Temps de cuisson25 min Type de plat GoûterCuisine Américaine Mots-clés muffins, pépites de chocolat Portions 6 Moule à muffinsCaissettes en papier facultatif 80 g de beurre1 œuf90 g de sucre120 ml de lait1 cc de vanille liquide190 g de farine1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel140 g de pépites de chocolat ici une tablette de chocolat au lait concassée1 cs de cassonade facultatif Préchauffer le four à 220° chaleur tournante.Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes ou dans une un saladier ou dans la cuve du robot muni de la feuille, mélanger avec une cuillère l'œuf et le sucre. Ajouter le lait, le beurre fondu et la vanille. Dans un bol, mélanger la farine avec la levure et le sel puis verser le tout dans le saladier. Bien une poignée de pépites de chocolat dans un bol et incorporer le reste à la préparation précédente. Verser la pâte dans le moule à moelleux muni de caissettes en papier ou pas et répartir les pépites réservées sur le dessus. Saupoudrer les muffins de et laisser cuire 5 min puis baisser la température du four à 180° et poursuivre la cuisson 20 min. A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler. Pour changer, testez mes muffins au citron et pépites de chocolat blanc! 20/01/2017 Trop kiki la licorne !Avis aux becs sucrés, cette buttercream a tout pour vous plaire !La buttercream américaine traditionnelle est utilisée pour décorer les cupcakes ou garnir un layer cake, ou encore pour recouvrir un gâteau qui sera ensuite recouvert de pâte à est également utilisée pour réaliser des fleurs sur vos gâteaux ou vos cupcakes. Elle est très prisée dans la déco de gâteau car elle est stable et ultra facile d’utilisation. Quelques gouttes de colorant gel pour réaliser de belles roses en buttercream. Quelques gouttes d’arôme alimentaire pour parfumer délicatement votre gâteau. Nos amis outre-atlantique l’utilisent quasiment partout !Une buttercream réussie c’est une buttercream à la texture crémeuse, légère et aérée. Et pour obtenir ce résultat, il y a deux règles à respecter fouetter longuement votre buttercream 10 minutes c’est un minimumtamiser le sucre glace pour éviter une texture granuleuse en boucheVotre buttercream doit blanchir à mesure qu’elle prend du volume et de la légèretéInratable, elle a l’incroyable avantage de pouvoir s’adapter à toutes vos préparations. Que vous réalisiez un gâteau au chocolat, aux fruits ou à la vanille, vous pourrez parfumer votre buttercream à votre pour les plus pressés, vous avez la version buttercream prête-à-l’emploi !Recette de la buttercream américaine pour 12 cupcakes de taille standardIngrédients 150 g de beurre à température ambiante sortez-la au moins 2h avant de l’utiliser300 à 350 g de sucre glace3 à 4 cs de crème liquide2 cc d’extrait de vanille2 gouttes d’arôme amandeInstructions1 – Placez votre beurre coupé en dés dans le bol de votre robot. 2 – Battez le beurre à puissance moyenne jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Le beurre doit blanchir. 3 – Incorporez progressivement et en plusieurs fois le sucre glace tout en continuant à battre le beurre. 4 – Arrêtez de temps en temps le robot pour racler les parois et le – Au bout de 10 bonnes minutes, ajoutez la crème liquide en fouettant entre chaque – Une fois votre buttercream aérée et légère, incorporez la vanille et l’arôme tourne !Conseils si vous voulez une crème plus légère, ajoutez plus de vous voulez une buttercream plus ferme et qui croûte qui sert à recouvrir votre gâteau avant pose de la pâte à sucre, ajoutez plus de sucre glacepour éviter la texture granuleuse du sucre glace en bouche, choisissez surtout du sucre glace extra fluide. A défaut, tamisez votre sucre avant Nom de la recetteLa Buttercream américaine AuteurFéerie Cake Publié le 2017-01-20Temps de préparation0H10MTemps de cuisson0H00MTemps total0H10M 108 commentaires Bonjour J’ai essayé cette recette enchantée à l’idée de décorer mes gateaux. Je suis désolée pour la créatrice de cette recette mais c’est vraiment pas bon, allez voir une autre recette parce que vous allez juste gaspiller une quantité astronomique de sucre et vous allez chopper un diabète au passage. J’ai tout suivi à la lettre et ce n’est objectivement pas sommes désolés que cette recette ne vous convienne pour la crème liquide entière je l’utilise froide où à température ambianteBonjour, peu importe vous pouvez utiliser la crème aussi bien froide qu’à température ambiante. Les 2 sont possibles 🙂La crème liquide doit-elle être rajoutée froide pour qu’elle mo’te bien ? Car j’ai peur que cela granulé avec la différence entre crème froide et beurre à température ambiante…Froide ou à température ambiante, cela n’aura pas d’incidence. Le sucre aura été mélangé au beurre et la crème fouettée depuis un moment, le beurre sera je mettre la butter cream dans la poche à douilles pour faire des fleurs à mettre sur mon gâteauBonjour, oui vous pouvez vous tout à fait utiliser une poche à douille avec la buttercream 🙂Bonjour Madame la fée, il manque la crème liquide sur la fiche recette !Roh bah oui dis donc ! Merci pour votre vigilance. Un lutin va tout de suite se charger de ça 😉Bonsoir madame la fée quel es l’ustensile a avoir pour mélanger ? Un fouet ?Bonjour, il faudrait un fouet électrique ou un peut on la préparer la veille. Par avance merci de votre oui vous pouvez mais sortez la 30 minutes avant utilisation et si nécessaire, fouettez la pour l’assouplir à nouveau car le beurre va figer au frais 🙂Bonsoir, est-on obligé de rajouter de l’arôme d’amande?Bonjour, l’arôme alimentaire à l’amande va juste parfumer un peu la crème, c’est plus agréable mais ce n’est pas une obligation 🙂Bonjour, Je vais faire un gâteau que je garderai au frais pour le lendemain, est-ce mieux de le recouvrir de buttercream ou de chantilly mascarpone ? Merci d’avance !Bonjour les 2 se tiendront. La buttercream de part le beurre aura tendance à figer avec le froid, donc il sera préférable de sortir votre gâteau 20 minutes avant pour le déguster 🙂Bonjour, J’ai besoin de décorer le dessus d’un gâteau en pâte à sucre qui ne pourra pas être conservé au réfrigérateur. Quelle est la meilleure crème à utiliser? j’aurais aimé y mettre de la couleur… Meeci de votre réponseBonjour, je souhaite réaliser belle en gâteau et faire sa robe jaune en buttercream, croyez vous que la quantité suffira ou faudrait il que ke double les doses? Merci pour votre tout dépend de la taille de votre gâteau. Mais la quantité de buttercream est assez importante dans cette recette. Vous avez facilement un bol saladier rempli de , je viens de faire la Buttercream mais je ne vais pas l utiliser de suite… dois-je la mettre au frigo ou ell peut rester à température ambiante????… merciiiiiBonjour, il faut la conserver au réfrigérateur. Sortez la 30 minutes avant utilisation et si nécessaire, fouettez la pour l’assouplir à je vais essayer votre recette pour un gateau licorne 17 personnes 11 adultes et 6 enfants combien de buttercream à prévoir svp pour la crinière car interrieur devrait etre ganache chocolat blanc .merciMamidette, vous pouvez multiplier les quantités par 2 ?je vais la testée merci pour la recetteComment faire .? la butter cream americaine est vraiment trop sucréeRejane, la buttercream a pour principal ingrédient le sucre glace d’où le goût sucré. Cependant, en modifiant la recette et en diminuant la quantité de sucre glace, vous n’obtiendrez pas la même tenue. Ainsi, vous pouvez vous tourner vers d’autres glaçages moins sucrés tels que la crème enchantée ou la crème chantilly au mascarpone Il faut au début prendre la feuille et lorsqu’on met la crème le fouet?Bonjour Scillia, vous pouvez y aller directement avec le fouet !Bonjour puis je préparer la crème et la mettre au frigo afin de l appliquer demain sur le gâteau? Merci beaucoupOui vous le pouvez. Sortez la une heure avant afin qu’elle reprenne une texture Est il possible de laisser le layer cake avec la buttercream au congelateur toute la nuit pour que le gateau soit geler pour le transport 1h de route Merci ?Bonjour, mmhh on ne vous conseille pas de laisser votre layer cake avec une buttercream toute une nuit au congel ?Bonjour est il possible de congerler un layer cake avec buttercream meringue suisse CordialementBonjour peut le faire au chocolat blanc si oui à quel moment ajouter le chocolat merciMerci si non a la place du beurre ont peut mettre de la mascarpone ?Josette, disons qu’une crème au beurre sans beurre ce n’est plus vraiment une crème au beurre ?Bonjour sur cette page on nous parle de crème liquide pour la buttercrem américaine et si on télécharge la fiche on en a plus c’est normal ?Il est conseillé d’utiliser la crème liquide afin d’obtenir une crème au beurre légère et aérienne ?Bonjour, je dois faire un rainbow cake pour un anniversaire, je n’est trouvé que de l’arôme d’amande amère au lieux d’amande simplement dans le commerce, ça va pas dénaturé le gout si je l’utilise ou vos mieux ne pas en mettre? Merci d’avanceBonjour Jessica, tout dépend de vos goûts ? En effet, l’amande amère ne plait pas à tout le monde. Ainsi, si vous souhaitez mettre de l’arôme amande classique, vous pouvez en trouver sur notre site Belle journée, Les , merci beaucoup pour votre superbe recette ! La crème liquide bien froide? Ou ce n’est pas nécessaire ? Merci milles fois ! Belle journée . MadyMady, la crème doit être bien froide pour bien monter ?Bonjour, Combien de temps à l’avance cette buttercream peut elle se préparer si je la conserve au frigo? Je souhaite l’utiliser pour napper des cupcakes votre recette de cupcakes parfaits, combien de temps avant le jour J puis je recouvrir mes cupcakes? est ce que je dois les conserver aussi au frigo? merci pour votre réponse et votre super site, je suis en train d’essayer plein de recettes! 🙂Bonjour Véronique, vous pouvez réaliser votre buttercream la veille, cependant nous vous conseillons de décorer vos cupcakes le jour même pour vous assurer de la bonne tenue de la buttercream. Une fois décorés, vos cupcakes sont à conserver au réfrigérateur et à déguster dans les jours qui suivent. N’hésitez pas à nous envoyer des photos du résultat ! ?merci bcp! je ne manquerai pas de vous envoyer des photosBonjour, Je dois faire un gâteau licorne, mais je ne pourrais pas mettre le gâteau au frigo chez ma belle sœur . Je fini le gâteau sur place, donc je voulais savoir si je laisse le gâteau fini dans le garage donc dans la pièce la + froide est-ce que la crème tiendra en place plusieurs heures ? Ou dois-je envisager de stocker les crèmes au frigo et finir le gâteau 1h avant par exemple?Bonjour Coralie, Il est préférable de conserver la buttrecream au frigidaire ainsi si vous ne pouvez pas placer votre dessert au frigo, nous vous conseillons en effet de réaliser le montage au dernier La veille de la dégustation, je souhaite faire un layer cake fourré moitié curd lemon et buttercream – Recouvert de buttercream combien de sucre glace en plus pour le courage et de pâte à sucre Il vaut mieux conserver le gâteau au frigo ou température ambianteBonjour Muriekke, La buttercream contient de la crème il est donc préférable de conserver votre gâteau au j’adore cette recette, elle se tient bien, et n’est pas trop écœurante. Je vais tenter un layer cake base molly cake, fourrage lemon curd et gelée de fraise. La question vaut-il mieux que je reste sur une crème au beurre vanille, ou plutôt citron? Si je décide de faire citron, arôme citron ou jus? Si je met du jus de citron je ne met pas de crème? MerciEmma ça en fait des questions hein 😉 pour le choix du parfum de la crème au beurre, c’est une question de goût. C’est à vous de voir ! Quant à l’arôme ou le jus, optez plutôt pour l’arôme qui n’altérera pas la texture de votre Je souhaite faire un gâteau licorne avec 6 couches de molly cake et utiliser votre jolie recette entre les couches de gâteau, pour le recouvrir sans pâte à sucre et pour la crinière. Par combien dois- je multiplier votre recette? Merci d’avance !Bonjour, cette crème tient-elle à température ambiante sur des cupcakes qui seront exposés pour un anniversaire ? MerciMeriem oui elle tient très bien ! Il ne fait pas non plus que ce soit la canicule hein 😉Bonjour, je viens de tester cette recette, c’est ma première crème au beurre. J’ai bien fouetté 20 min à la main et au robot, j’ai ajouté de la crème, beaucoup de crème car vos photos me faisaient rever et je n’avais pas la même texture que vous. J’ai battu le beurre jusqu’a ce qu’il devienne beige clair, ajouté le sucre glace, le colorant gel, puis la crème liquide et g battu battu très longtemps. Remis de la creme, battu… au total 40 cl de creme liquide. Mais voilà, j’ai toujours cette texture beurre fort prononcée, et ce visuel très brillant moyennement appetissant. Sauriez vous me dire pourquoi svp? A quel moment ai je fauté?bonjour, j’ai testé votre recette ce week end et c’est un régale. Une texture magique, un rêve. J’avais testé plein de recette différente et je suis émerveillée d’avoir trouvé celle-ci. Mille merci aml, Merci pour votre message qui fait rosir de plaisir les oreilles des lutins 🙂Bonjour je voudrai savoir si je met du colorant en poudre ça ira dans le buttercream?Merci pour votre reponsepatricia Briquet oui ça fonctionne avec tous les types de colorants.[…] la recette du Blog Féerie Cake pour le Molly Cake chocolt, et aussi pour la crème lien ici . Pour aller vite j’ai opté pour une buttercream à […]Je vous remercie la recette est à tombée, la texture parfaite, pour ouvrir et garnir un layer cake de 22*8 cm j’ai multiplier les doses par 3Bonjour, je souhaite couvrir un gateau qui restera à l’extérieur, ce glaçage convient aux températures tropicales? Ou si non pouvez vous me donner quelques astuces pour ma problématique s’il vous plait?Mélissa oui vous pouvez utiliser ce glaçage qui résiste beaucoup mieux aux fortes températures qu’un glaçage 100% je souhaite réaliser un gâteau licorne mais sans pate a sucre. Je voudrais utiliser cette crème pour recouvrir tout mon gâteau. Est elle adaptée pour avoir un rendu bien lisse? MerciDida la buttercream américaine c’est la valeur sûre pour ce type de projet. Allez-y les yeux fermés 🙂Bonjour, je souhaite faire un molly cake licorne pour l’anniversaire de ma fille ! Layer cake mais seulement deux couleurs pour un gain de temps. Je compte faire une buttercream pour la garniture et la couverture. Est on obligé de recouvrir le gateau de pâte à sucre ou peut on se contenter de la buttercream !? Merci de vos retoursBonjour Audrey, Tout à fait ce sera alors un naked cake » un gâteau recouvert de crème en couche très fine qui laissera apparaître les 2 couches de votre dessertMerci tu m’as sauvé – j’avais tenté la première recette débile venue mais ce fut un raté complet. Là parfait ! MerciBonjour ! J’ai une commande de gâteau pour samedi après midi mais je suis obligée de le faire et le livrer pour jeudi soir car je suis absente vendredi. Je souhaite faire un gâteau garni a la buttercream et recouvert de buttercream puis de pâte a secoué acheté chez féerie cake, couleur bleue marine -dois je absolument conserver le gâteau au réfrigérateur ou au frais garage, 10-12° est ok ? -Si je dois le conserver au frigo est ce que votre pâte à sucre bleue marine tient sans se ramollir, couler ? -quelles sont les proportions de sucre glace dans une buttercream qui croute pour recouvrir le gâteau et mettre sous la pâte à sucre, svp ? Merci d’avance pour vos réponses ! JustineFauvel, Notre pâte à sucre résiste au frigo sans problème. Pour les proportions, cette recette convient parfaitement, elle va je dois preparer un gateau au chocolat avec la pate sucre et en decoration je voulais mettre la buttercream mais ce qu elle va tenir si je la prepare fin d apres midi pour manger le gateau le soir . car je ne compte pas mettre la gateau au frigo sachant que le gateau a de la pate a sucre . merciSab, Arf, c’est risqué / Votre pâte à sucre ne passe pas au frigo ? Sinon, vous pouvez conserver votre gâteau dans une pièce froide et non humide, pour être sûre que la buttercream reste je vois beaucoup de recette où l’on utilise du lait… Si j’utilise du lait est ce que j’aurai la meme consistance qu’avec la creme? Et la cb tient elle à température ambiante si c’est en garniture au dessus du gateau ? Merci!!Stephanie, Bonjour, il ne faut surtout pas utiliser de lait ! Car celui-ci, à la différence de la crème, ne va pas monter et devenir onctueux. À température ambiante, elle ne tient pas plus d’une heure ou dois t’on battre avec le fouet ou la feuille?merciSophie, Vous pouvez faire avec les deux ! Ici, nous avons fait à la la fée, petite question concernant les colorants, a quel moment est il préférable de les mettre ? Est ce que si cest a la fin, il n’y a pas de risque quen mélangeant pour obtenir la couleur désirée, la buttercream retombe un peu ? Merci d’avanceJennifer les colorants en gel/pâte sont top pour ce type d’utilisation. Ils sont concentrés et n’altèrent pas la texture de vos préparations. Donc pas d’inquiétude !Bjr la fée, je dois livrer un gâteau a pâte a sucre le samedi mais par manque de temps je voudrais le faire vendredi soir, es que c’est possible que la pâte a sucre tienne.Raïssa tout dépend de la qualité de la pâte à sucre choisie. Mais en général la veille pour le lendemain, ça ne devrait pas poser de problème. Attention toutefois si vous envisagez de conserver le gâteau au frigo, veillez à ce que votre pâte à sucre résiste bien aux variations de ! Combien de tps peut se conserver la buttercream au frigo il m’en reste…. Peut on là congeler éventuellement ? Merci !Axelle vous pouvez conserver la buttercream au réfrigérateur une dizaine de jours dans problème. Assurez vous de la conserver dans un contenant bien fermé. Quant au congélateur, nous ne l’avons jamais testé, tout est utilisé dans les jours qui suivent sa réalisation 🙂Bonjour,Je souhaiterai savoir si je peu rajouter de la pâte de praliné et si oui quelle quantité environ pour ne pas avoir une crème trop lourde. Et deuxièmement, résidant en Guadeloupe pensez-vous que cette crème supportera la chaleur. Merci d’avance pour vos réponses.Karukera La buttercream exclusivement réalisée avec du beurre craindra les fortes températures. Vous pouvez faire moitié shortening, moitié beurre afin qu’elle résiste mieux. Pour la pâte de praliné, on ne saurait que trop vous conseiller d’y aller progressivement, 1 càc à la madame la fée, une petite question je souhaite faire le gâteau licorne et donc faire la crinière avec de la buttercream que je ferai pour la première fois. .. je souhaite savoir si la buttercream se conserve à t..°ambiante et si oui ne va t elle pas se déformer ou tout simplement retomber…si je prépare le gâteau mercredi soir pour le emmener vendredi à l école. Ou sinon que puis je faire pour la remplacer? Est elle facile a realiser?Merci pour tous tes conseils!Nyty si vous réalisez une buttercream à base de beurre, il est préférable de conserver le gâteau au réfrigérateur. Le risque c’est que la PAS souffre de la différence de température lorsqu’elle sera ramené à température ambiante. Dans ce cas, garder le gâteau au frais jusqu’à sa dégustation !Bonjour madame la fée ! Pouvez vous me dire les quantités pour recouvrir un gâteau de 25 cm de diamètre et de hauteur 7 ? Idem pour un gâteau de 20 cm de diamètre et 7 de haut … ? Merci beaucoupBonjour,Je viens de découvrir cette recette, elle est vraiment top. Par contre sur la recette à télécharger il n’y a pas la crème…Bonjour, es ce que la crème doit elle se conservé au frigo ? Quelle est votre conseille pour conserver des cupcakes avec cette crème ?? merci 🙂Bonjourje n’ai pas de robot je peux la faire au batteur?Bonjour Natjo !! Bien sûr … avec 1 batteur à main la recette sera plus longue à faire mais le résultat sera le même !!Bonjour, je souhaiterai réaliser cette recette pour garnir et recouvrir un rainbow cake. Puis-je faire le montage la veille ou l’avant veille ? Est ce une recette adaptée à ce gâteau ? Merci d’avanceBonjour, vous pouvez sans problème garnir et recouvrir votre rainbow cake avec une buttercream comme celle ci. Vous pouvez également monter votre gâteau la veille et le conserver au frais 🙂Bonsoir Madame la fée, Les quantités de cette recette sont-elles suffisantes pour recouvrir un molly cake de 15cm de diamètre et de 10cm de haut? Par avance merci ?Eléonore largement ! Recouvrir et même garnir une couche !Bonjour, l’arôme amande est obligatoire ? MerciBonjour, c’est optionnel. Vous pouvez aromatiser comme vous le la fée je voudrais savoir la quantité marque c’est pour combien de cupcake environ? Merci beaucoup bonne journéeAline vous pouvez décorer 12 cupcakes avec la quantité de buttercream obtenueJ’ai testé cette recette avec mes douilles russes! Géniale ! Et comme jamais 2 sans 3, La troisième recette aura été la bonne! Merci!Anna-Gaëlle top ! La buttercream américaine est super pour ce genre de décor. N’hésitez pas à rajouter du liquide crème, lait si vous voulez une crème plus un commentaire

biscuit américain au chocolat et à la vanille